ПензаРыбные магазиныИсток

Исток

Производство копченой и соленой рыбы

Контакты

Юридическое имя:
ИП Трипольский А.Н.
Адрес:
Пенза, Рабочая, 7
Телефон:
Факс:
Нет данных
Регион:
Пензенская область
Категория:
Виды деятельности:
Сайт:
E-mail:
sale@penzafish.ru

Описание

Коптильный цех Исток предлагает в Пензе оптом и в розницу копченую и соленую рыбу, а также копченое мясо.

Используется традиционный метод копчения на ольховых и дубовых опилках.

Копчение длится 7-8 часов, благодаря чему рыба приобретает натуральный запах дыма и золотистый окрас. Т.н. жидкий дым принципиально не используем.

Только соль, вода и дым от тлеющих опилок!

Отзывы (0)